Crostata vegana

Buon lunedì a tutte! Come state? che mi raccontate di bello? Io sto vivendo un periodo molto intenso e ricco di emozioni. Sono piena d'energia e voglia di fare. Sarà la nuova alimentazione? Questo non lo so. Vedremo se con il tempo lo stato di benessere persisterà. Intanto approfitto di queste ritrovate energie e faccio progetti, termino cose lasciate a metà (sono sempre la solita!) e studio. In questo...

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Vegetarianismo Guest post

Buongiorno, come state??? Nell'ultima settimana ho avuto poco tempo per pubblicare qui sul blog e girare per i vostri, ma credo che mi metterò in pari oggi! Sto lavorando a un nuovo progetto per "L'arcobaleno di Sara", e a breve ne verrete a conoscenza! La mia esperienza nel mondo vegetariano procede e al momento mi sento bene e soddisfatta. Sto mangiando molte verdure e questo sta dando i suoi frutti. I livelli di energia sono altissimi e mi sento in forma! Oggi però non leggerete le mie parole, ma come vi ho anticipato QUI, vi propongo l'esperienza...

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Terrina di patate zucchine e besciamella vegana.

Mi manca il latte. Ho letto che fa male...che fa bene...che qua che la.. La voce più mi interessa sentire è quella del dottor Veronesi, che segue una dieta Latto-ovo-vegetariana e in un'intervista che ho letto su una rivista afferma che il latte, le uova e il miele (che i vegani non consumano) sono essenziali per l'uomo. Io gli credo. Ho cercato qualche alternativa al latte solo per provare soluzioni diverse per...

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Plumcake vegano

La mia nuova avventura alla ricerca di un'alimentazione più green e sostenibile (per me e per il pianeta) procede benissimo. Non mangio carne da circa 10 giorni. Sto facendo molte ricerche per capire come equilibrare bene la mia alimentazione. La merenda è diventata sempre frutta fresca e nocciole. Sto mangiando molto spesso i legumi e mi sto cimentando in preparazioni golose. Preparare la cena non è...

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Polpette di lenticchie

Buongiorno a tutte, oggi voglio presentarvi la mia prima ricetta Vegetariana! Magari a casa vostra le fate da una vita, ma io le Polpette di lenticchie non le avevo mai fatte. Le avevo già fatte di cavolfiore, e a casa mia quelle di melenzane vanno alla grande, ma queste di lenticchie, mai provate. Lo ammetto ero anche titubante...non poco. Le lenticchie mi piacciono molto, ma l'idea di farne polpette...umh non mi...

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Vegetarianismo 2: primi passi

Buon lunedì a tutte, oggi voglio ringraziarvi tutte. Il mio post sulla possibilità di diventare Vegetariana, (si perché Vegana, al momento mi sembra impossibile), ha avuto un buon seguito e tutti i vostri pareri e consigli, mi hanno molto arricchita! Sto continuando a leggere e ad informarmi. Intanto i giorni liberi dalla carne sono diventati 3. Mio marito ha accolto con molta positività la mia proposta....

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Waffles

    sulla mia tavola GreenGate   Una coccola golosa ogni tanto ci sta! La ricetta come detto, l'avevo già condivisa con voi, ma valeva la pena darle ancora un po' di visibilità, è buonissima!!!! E' una ricetta facile e veloce e ci vogliono solo 4 minuti di cottura nella piastra (si ci vuole una piastra specifica). La ricetta mi è stata data dalla zia americana di Annarita, io l'ho adattata...

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