Cestini pasquali

 

Buongiorno mie care!!!

siete prese dai preparativi per la Pasqua (ghirlanda fuoriporta - albero di Pasqua - Pastiera - tortano )?

In questi giorni io ho avuto molto da fare, e nei prossimi giorni lo sarò ancora di più...ma ho avuto anche tanto tempo per riflettere.

Il significato profondo di questa festa è la rinascita. Una cosa che al momento mi tocca molto da vicino. Rinascere oggi per me non significa solo arricchirsi di nuove gemme e fiori, ma anche fare pulizia...tagliare via i rami secchi, anche quando è doloroso. E voi? che ne pensate???

 

         

 

Tornando ad argomenti più pertinenti, ecco i cestini che ho preparato per i bimbi a cui do lezione.

 

Per fortuna ho potuto contare sul prezioso aiuto della mia fidata amica Cricut!

Ho scelto il disegno dalla raccolta "Tags Bags Boxes and More 2", inserito i cartoncini colorati e mi sono messa lo smalto alle unghie..ihihh

 

 

Quando il taglio era finito, ho staccato i miei cestini dal tappetino e mi sono messa a piegarli!

 

 

Intanto con la Cricut ritagliavo delle scritte "Happy Easter" per abbellire i miei cestini! In realtà nelle scritte c'è la E per fare uno scherzo ai miei cuccioli, che sanno benissimo che ci va la A!!!! Si sono divertiti tanto a correggermi ;-)

 

Infine ho confezionato degli ovetti di cioccolata con la carta trasparente e li ho inseriti nei cestini!

 

I miei bimbi ne erano entusiasti; e anch'io a dirvela tutta!!!! Mi sono piaciuti tanto tanto, a voi?

Cosa avete preparato per i vostri cari???

 

Buona Pasqua a tutte

Sara

 

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IL mio Babbo Natale

Buona sera mie care,

com'è andato il Natale???

Io nonostante l'umore che ancora non è dei migliori ho avuto un Buon Natale, con le persone che amo, in armonia e tranquillità.

Inoltre devo essere stata davvero brava quest'anno perché Babbo Natale non ha badato a spese e mi ha regalato 2 cose che volevo davvero tanto:

 

La cricut  expression 2

e la Sizzix Big Shot

 

Sono o non sono una ragazza fortunata?!?!?

Grazie Babbo Natale (Raffy & Nahomi!). Giochi nuovi per la mia Craft Room!!!

E questi non sono gli unici che ho ricevuto!!!!

Ora la mia creatività è tutta in fermento!!!!

 

Avete mangiato tanto in queste feste???

Noi troppo :-/

Ora manca San Silvestro ma non è esattamente la mia festa preferita, mi mette tanta malinconia...

 

Oggi ci siamo fatti una pasta semplice semplice per recuperare un po'!

 

 

                                                        Casseruola tonda LeCreuset

 

Pennette zafferano, gamberi e rucola

-200 gr gamberi

-320 gr pasta

-un mazzetto di rucola

-2 bustine di zafferano

-sale e pepe q.b.

-40 gr olio evo

-40 gr vino bianco

-aglio

-prezzemolo

 

Mettere l'olio in una casseruola (per me la casseruola tonda in ghisa smaltata LeCreuset) e far dorare uno spicchio d'aglio e un ciuffetto di prezzemolo tritato. Aggiungere i gamberi e sfumare con il vino bianco. Lasciar cuocere per pochi minuti. Aggiungere la rucola tritata.

 

 

Metterli da parte.

Risottare la pasta nella pentola e a cottura quasi ultimata aggiungere di nuovo i gamberi e la rucola tritata e lo zafferano.

Buon appetito!!!

 

E voi??? cosa avete trovato sotto l'albero?

Cosa farete a San Silvestro?

 

 

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Crochet & Crocette

Quante passioni avete???

Quanti hobby colorano i vostri pomeriggi?

Io tanti, troppi per le ore di una giornata.

Chi mi legge da un po', avrà sicuramente avuto modo di notare che i colori del mio arcobaleno son tanti e tutti molto diversi tra loro.

Sono una che impasta biscotti e intanto che sono in forno mette due crocette su una tela.

Tira fuori l'uncinetto per una decorazione e poi si trova a fare una copertina. Ritaglia carta per fare gli album scrap e decori craft per le occasioni che incontra sulla strada e intanto legge avventure e beve tè.

Poi mi capita di parlare con qualche amica che se ne esce con frasi tipo "che noia il pomeriggio non passa mai!", come???? Non passa??? Non è giustooooo!!!

Il mio dura troppo poco per le cose che ho voglia di fare.

E voi a quale delle due categorie appartenete???

Il tempo vi avanza o non vi basta mai????

In uno dei miei attacchi di Crochet-tite, ho realizzato una copertina per Alessandro, il bimbo della mia amica Simona. 

                          

Ho usato una lana- baby e uncinetto n°3

La realizzazione è davvero molto semplice, infatti è una grande piastrella Granny square.

Lo schema che ho seguito è questo sotto.

Ho alternato diversi colori, tutti nell'azzurro, e fatto un giro di bianco per delineare i cambi di colore.

E' calda e morbida, una coccola.

Ho fatto molti giri, fino a che la copertina ha avuto una lunghezza di 90x90 cm.

                        

Ottima per il passeggino e buona da aggiungere sul lettino nelle notti fredde.

E per tener fede al fatto che sono una saltarella, eccovi la prima tappa del SAL LK, che sto facendo con un gruppo di pazze-uniche crocettine!

Vi saluto e vi aspetto tra qualche giorno con una ricetta davvero molto golosa!
un abbraccio
Sara

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200 volte Grazie e GiveAway!

Buonasera mie care (e cari!!! ma mi leggerà qualche uomo?!)
Oggi giornata di riposo. Un pò di giardinaggio, un film in poltrona con il maritino e poi giretto sulle vostre pagine!
Passare dai vostri blog, per me è come andare a prendere il caffè da mia sorella!
Leggo parole che condivido, che mi fanno pensare, che mi divertono, che mi offrono spunti di riflessione o che mi insegnano qualcosa...è meraviglioso!
Grazie per aver scelto di condividere un pezzo di voi e soprattutto grazie per aver deciso di accogliere pezzi di me.
Proprio ieri sono arrivata alla mia 200esima follower. grazie, grazie 200 volte grazie.
A molte sembrerà un piccolo traguardo, per me invece è una vittoria! Poche di voi sanno che L'arcobaleno di Sara è on-line da quasi 6 anni. All'inizio non c'era il gadget dei followers, io ero poco costante, ho cambiato hobby e interessi e il blog è stato uno specchio di queste evoluzioni...ed oggi questi 200 piccoli segni di apprezzamento mi riempiono il cuore.
Mi piace sapere che passate di qua...che leggete, che a volte vi fermate per un saluto e che lo fate con lo stesso affetto che uso io nel venire da voi.
Per ringraziarvi e festeggiare i 6 anni del blog ho pensato di lanciare un GiveAway.
               Poche regole:
-lasciate qui sotto un commento e inserite il link al vostro blog (usando il tastino blu che trovate in fondo a questo post) 
-Aggiungetevi ai miei Followers e cliccate mi piace sulla mia pagina FB L'arcobaleno di Sara (se non lo avete già fatto, se usate FB)
-condividete il banner del GiveAway sui vostri blog(linkando a questa pagina) in un post e scrivete 2 paroline sul cosa vi piace (o non vi piace) de L'Arcobaleno di Sara (basta rubare 2 righe al prossimo post) e nella homepage(barra laterale).
-può partecipare SOLO chi ha un BLOG

Il compleanno del blog sarà il 3 agosto e potete partecipare fino a quel giorno. 

Io continuerò ad essere me stessa e a farvi scoprire chi è Sara...voi continuate a passare di qui!!!

 

 

 

chi non legge e rispetta le poche regolette per partecipare, sarà escluso senza alcun avviso.

 

 

 !INSERITEVI QUI!

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Buon 2013

 

Buon anno nuovo!!!!

buon anno nuovo davvero con tutto l'affetto di cui sono capace!

Mi auguro e Vi auguro che il 2013 sia un anno migliore di quello che abbiamo appena salutato.

Come un lungo viaggio, alla fine di ogni anno ci sono cose da ricordare, cose che vorremmo dimenticare, nuovi amici ad arricchirci la vita, vecchi amici sempre più cari, belle foto...altre un po' meno, e come ogni viaggio, anche questo, ci arricchisce dandoci o togliendoci....e il 2012 purtroppo a me ha tolto una cosa cara...così cara che si è portata via una parte di me, che forse non ritroverò più...ma nonostante tutto siamo qui e "the show must go on"...quindi Buon Nuovo Viaggio, sacco in spalla e cuffie nelle orecchie!

 

Vi lascio una ricettina, che in realtà vi ho già lasciato qui io e mia sorella abbiamo fatto questi dolcini usando il regalo che le ho fatto per Natale, la Cake pops maker e l'impasto super collaudato dei Muffin.Ci siamo divertite troppo!!!

Abbiamo aggiunto all'impasto un po' di colorante in gel.

Dopo aver cotto tutte le palline abbiamo sciolto circa 300gr di cioccolato da copertura e abbiamo ricoperto i dolcetti di cioccolato e praline di zucchero!

 

 

 

 

Posso offrirne anche a voi?!?!?

Per oggi è tutto...ancora auguri

Sara

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Il mio regalo di Natale

Buonasera mie care lettrici!

com'è andato il Natale? Sopravvissuti ai bagordi di questi giorni?

Non so voi, ma io sono moderatamente (forse un pò più di moderatamente) stanca.

Però che bello poter dedicare del tempo a tutte le persone che ami.

Siete state buone che vi ha portato babbo Natale???

Io devo essere stata moooolto buona, perchè il caro vecchietto mi ha portato (per mano del maritino) la Slice Elite Pink...una fustellatrice elettrica troppo figa!!! poi vi mostrerò che sa fare!

intanto eccola in tutto il suo splendore... :-)

ovviamente non è stato l'unico regalo che ho ricevuto....ma uno per volta!!!

 

 

 

 

 

 

 

In tema di regali vorrei mostrarvi delle bellissime felpe che ho regalato (non per Natale) al mio maritino :-).

Le Felpe della Russell Athletic sono davvero belle, comode e calde. Lui le ha apprezzate molto. Può usarle per starsene a casa o per uscire a fare Jogging. Sportive ma con carattere! :-)

 

 

il prossimo post a brevissimo ho tante cose da mostrarvi!

abbraccino

Sara

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loro maestà...gli struffoli!!!!

Buondì!!!
sono a buon punto....si si!!
Menu stilato, spese fatte, regali finiti e ho anche aperto il primo pacchettino!!!
E' ufficialmente iniziato Natale :-)

Non per vantarmi (ma forse un pò si!!) i miei Struffoli sono famosi. Tutte le amiche mi chiamano per tempo per accaparrarsene un piatto...e devo dire che nonostante la fatica sono molto felice di farli per tutti, è il mio modo per coccolare le persone che amo.

Ma veniamo alla ricetta...è la prima volta che la condivido e sono felice da farlo con voi.
Questa è la versione della mia mamma, che aggiusta qui, modifica là, ha trovato le proporzioni giuste per farli come piace a noi!

Ricetta
500 gr farina
5 uova
100 gr burro morbido
1 pz sale
1 cc zucchero
10 gr alcol a 90° ( qualche volta lo sostituisco con il limoncello homemade!)
1 pz lievito in polvere
1 bustina di vanillina
la buccia di un limone grattugiata

1 litro olio di arachidi

250 gr miele
250 gr zucchero
scorzetto, cedro, canditi
100gr praline di zucchero colorate
50 gr confetti alla cannella


mettere la farina a fontana e fare la casetta per il sale, romperci all'interno le uova, aggiungere burro a pezzetti, il cc di zucchero, l'alcol, il lievito, il limone e la vanillina. impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta elastica e lascia riposare 30 minuti. formare dei rotolini con la pasta e poi tagliarli a pezzetti.

(il tagliere nella foto era del mio bisnonno,
quando lo uso per i miei impasti mi commuove pensare che è stato usato dai miei bisnonni materni, da mio nonno che ci faceva il pane e da mia mamma, fino a poi diventare mio. questi si che sono tesori di famiglia...)

 

 

 

friggere in olio caldo..
in una casseruola capiente mettere un filo d'olio evo e un goccio d'acqua, il miele e lo zucchero e far andare a fuoco lento fino a che sarà completamente sciolto. tuffarci gli struffoli, i canditi e le praline.
Servire in un piatto da portata dopo aver guanito.
I miei sono stati messi in un'alzatina di croccante alle mandorle e miele (ma questa è un'altra ricetta!)

 

 

Ed ecco i pacchetti pronti per essere donati. gli struffoli, i cioccolatini, e nella scatolina chiusa Biscottini alberelli.



Approfitto di questo post per fare i miei migliori auguri a tutte voi. Buon Natale...
un abbraccio
Sara

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che cucino?!?!?

Buonasera,
in questi giorni mi sento una trottola, giro per le strade, mi infilo nei negozi, mi divincolo tra la folla e tutto con le mani piene di spesa e pacchetti, magari parlando al telefono con qualche "complice"!!!
sono esausta!
posso dirlo???
sono davvero stanca.
sono una perfezionista è questo il problema.
voglio che tutto sia bello.
Curato.
E come direbbe mio padre, t'è piaciuta la bicicletta???
Mo' pedala!!!
Comunque vi comunico che ho ufficialmente finito tutti i regali.
Ho preparato il menù per la Vigilia e acquistato gli ingredienti che possono essere acquistati in anticipo.
Per il pranzo di Natale..sono incerta solo sul secondo.
ce la posso fare!
ce la posso fare!

In tema di ricette vi lascio la ricetta della mia Arista al forno, uno di quei piatti Jolly, che faccio quando ho tanta gente a pranzo e non voglio "sfiacchirmi" troppo...e devo dire che è sempre molto gradita.

Ricetta
1,2 Kg arista in un unico pezzo
sedano
carota
cipolla
vino rosso di buona qualità (cucinate solo con vino che berreste!)
Olio evo
Pepe misto in grani (per me Tec-Al)
150 gr pancetta tesa
Fondo bruno (per me tec-Al) 
rosmarino (della mia pianta :-) )


Mi sono fatta dare una bella arista dal mio macellaio di fiducia (salutiamo Don Carlo ihihhh, ma lo userà internet O_____° ) l'ho avvolta nella pancetta, e poi infilata nella retina elastica (ok è stato più complicato di quanto credessi!) con qualche rametto di rosmarino.

 

Ho usato il macinino da pepe per spargere sulla superficie pepe misto (nero, bianco, rosa) che aromatizza e profuma.

In una teglia ho messo il trito (cipolla-carota-sedano nelle proporzioni che preferite) con l'olio e ho fatto andare qualche minuto, poi ho messo dentro la carne e l'ho rosolata su tutti i lati.
ho sfumato con un bicchiere di vino rosso e ho aggiunto 2 cucchiaini di fondo bruno.
A questo punto ho spostato la teglia in forno per 45 minuti 180° grill ventilato.

una volta tirato fuori dal forno, ho fatto raffreddare l'arrosto su un tagliere e intanto ho messo il fondo di cottura sul fuoco in un tegamino, ho aggiunto un po' di brodo fatto con acqua e fondo bruno e poi ho passato tutto al mini pimer, ottenendo una deliziosa salsa da accompagnamento.
Devo dire che non avevo mai usato il fondo bruno nelle mie preparazioni e ne sono rimasta davvero soddisfatta, la salsina era deliziosa, sapida al punto giusto e densa!
ho grigliato la pancetta per farne delle sfoglie croccanti e ho impiattato.
Carne, pancetta, salsa e carciofi "affogati"(ma questa è un'altra ricetta!)

 

 

E voi care amiche stilato i menù?? Lucidata l'argenteria?

tornate a farmi visita domani....Struffoli!

Buonaserata

Sara

 

 

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brindare con....comodità!

Restiamo in argomento...cambiando argomento!
Tra Natale e Capodanno diciamocelo, di brindisi ne faremo davvero tanti...e a chi toccherà salire su le bottiglie? Chi dovrà trovare il tempo per andare in enoteca e scegliere i vini?
Non so voi ma io tra tutte le cose che ho da fare, riuscire a trovare il tempo per tutto, comincia a diventare un filo diffice, così per alcuni acquisti mi sono affidata a internet come vi avevo già detto qualche post fa.
E quindi, mi sembra un ottima idea potersi far recapitare i vini, per brindare, a casa dopo averli scelti comodamente seduti sul divano.

L' enoteca, "Le cantine dei dogi", ha un punto vendita a Mirano in provincia di Venezia, e arrivarci da Napoli non mi sarebbe esattamente comodo, ma è anche una enoteca dove è possibile acquistare vini online, a disposizione del cliente 24 ore su 24 online, in qualsiasi parte d'Italia esso si trovi, vi pare poco??!?!?

quindi care amiche e amici, lo volete un consiglio??? mettetevi comodi, scegliete i vosti vini e aspettate che vi vengano recapitati a casa!

Buona serata
Sara

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anno nuovo...vita nuova

...buon anno nuovo a tutte...
...l'epifania tutte le feste porta via.... si si...son finite, è tempo di mettere via gli addobbi...smontare l'albero e affrontare il nuovo anno, nel mio caso specifico...cominciare a definire i dettagli del matrimonio...manca davvero poco!!! mai come quest'anno sarà vero...Anno nuovo vita nuova....una nuova vita con il mio Raffy!! sono felice e per questo che conto i giorni che mancano...solo 124...

oggi posso finalmente mostrarvi l''unico regalo che sono riuscita a confezionare a mano...uno strofinaccio dmc che ho ricamato per la mia amica Franca!!! li trovo davvero deliziosi questi dolcini!!! a lei è piaciuto molto...e sono contenta di sapere che lo porterà nella sua nuova casetta... :-)
buona giornata a tutte!

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Babbo Natale express!!!

buongiorno e buone fatte feste!!!
come sono stati questi giorni??? io li ho trascorsi serenamente e con persone a me care....anche se...ho mangiato davvero troppo :-(. comunque veniamo a noi, finalmente posso mostrarvi quello che ho spedito e ricevuto  per lo scambio organizzato sulla via dei colori, in occasione del Natale.
la mia abbinata era la Capa-Smemo-Paola ed ecco cosa le ho mandato, ovviamente correlato da cioccolata, tea e tisane...che ho dimenticato di fotografare

questo invece è quello che ho ricevuto io dalla dolce Rosy

è stato davvero una bella esperienza grazie a tutti colori!!!!

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....mancano 5 mesi....e vincitrice del blog-candy!!!

mancano solo 5 mesi...comincio ad avere i brividi....brrrrr :-)
stamattina mi son svegliata molto presto perchè ho mille cose da fare e non volevo rimandare l'estrazione della vincitrice!!
alla fine ho deciso di accettare tutti i commenti al post, anche chi non ha pubblicizzato, linkato..etc etc... :-) saranno i preparativi che mi fanno diventare più buona???? ihihhhh vedremo!!!
ho mantenuto però le altre regole quindi chi si è impegnato a fare un piccolo post sul proprio blog ha avuto diritto a doppia possibilità con l'assegnazione di un secondo numero appena subito dopo quelli assegnati per i commenti, ovvero i primi 35!
...in atmosfera con le feste (e perchè proprio non son riuscita a capire come funziona quel maledetta random :-O) ho usato la tombola!!!!! ho eliminato i numeri in più....e via di polso....

il numero estratto è il 36 ovvero il primo numero assegnato doppio...la vincitrice è....Claudia del blog http://crocettepercaso.blogspot.com/  :-) aspetto indirizzo per inviarti il pensierino!!! voi altre curiose dovrete aspettare che Claudia riceva per vedere cosa le ho inviato!!!

GRAZIE A TUTTE PER AVER PARTECIPATO!!!!

continuate a seguirmi

Sara

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come gli elfi di Babbo Natale...

ciao!!!

sono completamente presa dalla preparazione dei regali di Natale hand-made. ogni anno mi propongo di farne, ma poi puntualmente finisco col comprarli tutti perchè non sono riuscita a farne neanche uno...invece quest'anno ce la devo fare!!! :-)

la giornata di ieri è stata moooooolto produttiva, ma ovviamente non posso mostrarvi nulla :-( altrimenti potrei rovinare qualche sorpresa.
non la sentite l'atmosfera di Natale??? l'aria festosa e i profumi dell'infanzia??? io son giorni che ormai mi senti "riposseduta" dallo spirito natalizio e quale miglior modo di mettersi al lavoro a confezionare i regali hand-made????
ricamo...ricamo...cucio...cucio..assemblo, incollo...e alla fine la mia scrivania diventa così!!!!

vi sembra normale??? ci sono volute 2 ore e dico 2 per ritrovare il piano sepolto sotto tutte quelle cose...ma sono soddisfatta del lavoro...mi son portata avanti e sono riuscita a confezionare una parte di quello che già pronto. per i prossimi giorni invece dovrò di nuovo darci dentro con il mio aghetto perchè ci sono ancora troooooppe cose da finire.
io torno al lavoro!!!
ciao
Sara.

Ps: ricordate che c'è ancora tempo per partecipare al mio blog-candy!!
iscrivetevi, partecipate, divulgate, pubblicizzate!!!! :-)

buona fortuna a tutte!!!

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for my princess!!!

...era da un pò che vole creare qualcosa per lei...però non trovavo l'ispirazione...lo schema giusto..poi durante il mio solito giro di blog...mi imbatto nel bellissimo free di Paola e allora penso...che è arrivato il momento...tela rosa (è il colore preferito dalla pricess) una matassina dal colore azzeccatissimo (un regalo della mia cara amica LauraD.) e un pò di giorni tra ricamo e assemblaggio.

non volevo aspettare di ritrovare la macchina per cucire negli scatoloni così..ho usato la tecnica usata per i biscornu...anche se la dimensione è un pò più GROSSA!!!!!

il risultato mi piace...il ricamo ha qualche imperfezione...come sempre (sono una pasticciona) però ha ottenuto comunque un grande successo e si  è meritato la pole position tra i cuscini ornamentali!!!

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e poi arriva Viola!!!

salve a tutte!!!

una mia cara cara cara amica, ha avuto una bimba, una bellissima bimba, e io per festeggiarla, ho ricamato una copertina per lei. questa volta mi sono tuffata nello stichery :-) e devo dire che il risultato mi piace moltissimo. i tempi di realizzazione sono molto inferiori alle copertiche che ho ricamato a punto a croce, ma la soddisfazione è la stessa :-)

ho anche applicato delle perline, le foto come al solito non sono granchè :-(

è questa è la "confezione regalo" che conteneva la copertina e altri regali per la cucciola, i fiori di palloncini sono un'alternativa carina, visto che nel reparto maternità non permettono di portare fiori freschi!

ma passiamo ad un argomento di tutt'altra specie: in questi giorni ho cercato di "aggiustare" la nuova veste grafica del blog alle mie preferenze e credo che al momento vada abbastanza bene...e poi...io amo questa cosetta dei link che si aggiornano, i feed!!!! si li adoro, prima per scoprire se un'amica aveva pubblicato qualcosa di nuovo, facevi il giro di tutti i blog, invece così si che è pratico!!!! appena c'è un aggiornamento il link schizza in vetta alla lista e tu hai li a portata di link il nuovo post!!!! :-) bellissimo!!! :-)

poi sto cercando di sperimentare google adsense, ma secondo voi ci cliccherà mai su nessuno??? voi lo usate? avete avuto risultati??? :-)

(ovviamente siete libere di cliccare cliccare e cliccare :-) ihihihihhhi)

per oggi è tutto :-) tornate a trovarmi se vi va...e buon fine settimana

Sara

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regalini....per me!!!

nei giorni scorsi ho ricevuto 2 pacchettini che contenevano le coccole di due care amiche.

il primo era da parte di Rosanna, che mi ha inviato un regalino per aver vinto il suo blog candy,una deliziosa decorazione di natale, in più Ros ha aggiuto un pò di deliziose stoffine e dei lini, visto che mi ha sentita parlare dell'idea di abbandonare definitivamente l'aida...grazie Ros!!!

il secondo pacchettino invece era da parte di Samantha, un regalino di natale (ma ho avuto il permesso di aprirlo prima)

il sacchettino conteneva questa bella decorazione, un bagnoschiumino al profumo di mela e 3 palline al cioccolato, grazie Sammy.

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