Coppette al tiramisù e 11 anni d'amore incondizionato!

11 anni.
11 anni di amore, incondizionato, puro, immenso.
11 anni fa l'uomo più speciale del mondo è entrato nella mia vita e l'ha cambiata...come il Sole cambia una giornata grigia, come un arcobaleno porta colori dopo la pioggia, come un dolce la domenica pomeriggio.
Per me è stato un vero e proprio colpo di fulmine, l'ho amato nel momento stesso in cui ho incrociato i suoi meravigliosi occhi azzurri. Quando lui mi sorride tutto il resto svanisce...quando mi stringe tra le braccia il mio mondo ha dei confini caldi e accoglienti e non mi occorre altro.

Penso che tutti abbiano il diritto di provare sentimenti così puri e veri, di trovare l'anima gemella, poi mi guardo in giro e mi rendo conto che nella maggior parte dei casi non è così.
Siamo stati fortunati...io sono stata MOLTO fortunata.

Vi lascio una ricetta veloce che a me piace molto, ma ormai lo sapete che amo il mascarpone e il tiramisù!

COPPETTE DI CREMA TIRAMISU'
- 400 gr mascarpone
- 200 gr panna per dolci
- 1 tazzina di caffè
- 1 tazzina di crema di whisky
- 100 gr gocce di cioccolato
- savoiardi

Montare la panna, aggiungere al mascarpone il caffè e il liquore, poi unite il composto alla panna, facendo attenzione a non smontarla.
Dividere il composto nelle coppe e decorare con gocce di cioccolato e savoiardi! 
Le coppe devono riposare in frigo almeno 3 ore!!!

Buona domenica a tutti
Sara