Plumcake dai 9 vasetti

 

 

Avevo voglia di dolce....e allora???

vado in cucina e mi metto il grembiule!

Erano già diversi giorni che volevo fare questo plumcake semplice ma buonissimo. E'una mia rivisitazione della famosissima torta dei 7 vasetti.

La versione originale prevede appunto in tutto 7 vasetti di ingredienti , la mia 9....poi che sia diventato un plumcake invece di una torta è un particolare :-D

 

RICETTA

2 vasetti di yogurt alla banana (nell'originale 1 - del gusto che preferite)

2 vasetti di zucchero

1 vasetto di fecola

2 vasetti di farina

1 vasetto di burro sciolto (nell'originale olio)

1 vasetto di frullato di banana(questo è il mio tocco personale)

3 uova

lievito per dolci 15gr

 

monto le uova con lo zucchero e poi aggiungo lo yogurt, il frullato, il burro sciolto e incorporo tutto. A questo punto metto dentro le farine e il lievito.

io ho usato uno stampo di silicone per plumcake.

deve cuocere a forno statico 45 minuti 180°.

 

come potete leggere è davvero semplice da fare. Vi garantisco che è davvero squisito, e l'aroma della frutta è deciso.

 

 

Quando mio marito è tornato a casa, mi ha  detto "profuma tutto di dolce, cosa mi fai preparato?" con un sorriso che da solo ricompensa ogni singolo sforzo fatto, anche se nel caso specifico di questa semplice bontà sono stati pochissimi.

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In questi giorni sono molto presa da preparativi in vista del Natale e di un nuovo progetto che ho per questo piccolo blog. restate sintonizzate!!!!

Un abbraccio

Sara