10° casellina --- Girandole ubriache---

Buonasera,
state biscottando??? scrivete liste dei regali e andate ingiro a comprare pensierini o regali agli amici?
Lo confesso, quest'anno anch'io mi sono affidata agli acquisti on-line, almeno per alcune cosette...molte le ho prodotte o sono nella mia To Do list...ma ho ancora tanto tanto da fare....mi toccherà impastare almeno 10 kg di struffoli tra quelli che mangeremo e quelli che devo regalare....comincio ad avere paura, sogno gli struffoli anche di notte...ma i miei stuffoli sono una certezza...una di quelle cose che a Natale non può mancare, ma questa cosa ve la racconto più avanti!
Oggi ricettina semplice semplice biscottini di pasta frolla, nutella e baileys.
Ricettina:
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100 gr di zucchero
100 gr di burro
300 gr di farina
2 uova1 scorza di limone grattuggiato
un pizzico di lievito per dolci

per fare la pasta frolla ho usato il mio fidatissimo amico Bimby, mettendo dentro tutti gli ingredienti in 20 secondi velocità 4, ho ricavato una bella pasta da mettere in frigo a riposare per 30 minuti.
Passati i 30 minuti, ho steso la pasta a formare un rettangolo, l'ho spalmata con la nutella e poi ho spruzzato un'abbondante dose di baileys, arrotolato e tagliato i biscottini!
15 minuti a 170° e il risultato è stato un biscotto buono, e la casa profumatissima.
ovviamente i più piccoli non possono mangiarli così, se li fate per i bimbi evitate il liquore!
buona serata

Sara

con questa ricetta partecipo al contest di Crema e panna